Ökologisches Qualitätsfleisch von Duroc-Schweinen
Ein halbes Schwein:
Die Bestellung eines halben Schweines umfaßt circa 35 Kilo Fleisch.
Das Fleisch wird von unserem Metzger in Portionen zerlegt und ist in beschrifteten Gefriertüten fertig zum Einfrieren verpackt.
Zerlegung in:
- Schweinebraten (Schulterbraten, Schlegelbraten)
- Schnitzel
- Koteletts
- Lende
- Filet
- Hackfleisch
- Halsgrat
- Haxe
- Wammerl
- Spareribs
10-kg Pakete mit Schweinefleisch:
Das Fleisch ist von unserem Metzger in Portionen zerlegt und in beschrifteten Gefriertüten fertig zum Einfrieren verpackt.
Zerlegung in:
- Schweinebraten (Schulterbraten, Schlegelbraten)
- Schnitzel
- Koteletts
- Hackfleisch
- Halsgrat
- Haxe
- Wammerl
- Spareribs
Zusätzlich können zum 10 kg Paket die Edelteile Lende und Filet gekauft werden.
| Spätester Bestelltermin für Schweinefleisch | Abholung am |
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